YouStyle ひめごと。

会社の同僚が
超タイ好き（？！）で
普段は
あんまり、食べることに関しては
興味を示さないんだけれど
タイ料理など
アジアン系の料理には食いつく！！


んで、
先日、仕事中に話をしていたら
超「空心菜」好き！！
らしい。

スーパーで売ってないよね。

なんて言っていたけれど
ひちめくんちの近くの商店街には
普通に売っている、空心菜。
千葉県産だとか静岡県産だとか。

日本産があるんだ？！
全く、知らんかった。


同じ青菜でも
ちんげん菜なら
よく食卓に登場するけれど、
空心菜なんて、登場させたことなかった。



と、いうことで。
今日の食卓には
「空心菜」が登場しました♪




ヤヴァイ(ノ゜ω゜)ノ*.

ＶＩＶＡ空心菜。
このシャキシャキな茎と
しんなりな葉Ｏ(≧▽≦)Ｏ

おいすぅいぃ〜〜(*゜∇゜)(~∇~o)♪

ちょいと調べてみたら
栄養価も高いっぽい。

栄養成分 表示単位（100ｇ）当り
エネルギー 17kcal
たんぱく質 1.7g
脂質　 0.3g
炭水化物　 2.9g
ナトリウム 103mg
カルシウム 56.8mg
マグネシウム 41.9mg
ビタミンA　 1580μｇ
ビタミンC　 12mg

(;￣ー￣)...ン?
さっぱり分からん。。。。


ほうれん草との単純比較
カルシウム４倍
ビタミンＡ５倍
ビタミンＢ群２倍
ビタミンＣ２倍
カリウム
βカロチン
食物繊維
鉄分
ポリフェノール類
他


だ、そうです。

ｏ(*'▽'*)/へぇ〜。
４倍とか、５倍とか書かれていると
なんだか凄そうです。

しばらく
空心菜にハマりそうです。